产研协同攻关 助梅州柚“废弃疏果”变“高值原料”
中新网梅州5月11日电 (记者 程景伟)昔日无人问津的“废弃疏果”，如今在产研协同攻关下，正变身为高附加值原料。广东省林业科学研究院近日联合梅州市农林科学院果树研究所、梅州龙头企业，推进广东省科技计划项目“小柚果资源高值化利用关键技术研究”落实，为梅州柚产业补链强链注入科技动能，助力梅州打造百亿级柚类产业集群。
梅州是“金柚之乡”，梅州柚类种植面积广、产量大。历经数百年选育与数十年产业化深耕，梅州已崛起为广东省最大的柚果产区，全市柚果种植面积达65万亩，产量占全省的90%、全国的五分之一。但长期以来，因疏果和生理落果产生的大量小柚果，口感差、利用难，处于产业链底端，甚至成为农户的负担
