经济观察：杭州何以成为首发经济热土？
中新网杭州8月29日电(奚金燕 蓝伊旎)“选址前和日本品牌方一起走访了华东许多城市，最终选择把店开在杭州。”今年6月，甘味处镰仓中国内地首店入驻杭州，经理吴克洲表示，这是考量多方面因素后的决定。
据悉，这家以日式蕨饼为主打的甜品店，此前已在日本开设了50余家店铺，2024年首进新加坡、中国香港，中国内地首店则位于杭州万象城。
甘味处镰仓杭州店售卖的日式蕨饼。 蓝伊旎 摄
今年以来，杭州大力发展首发经济。据统计，2024年上半年，杭州共引进各类首店110家，含全国首店15家，浙江首店26家，吸引了来自美国、法国、日本、英国、韩国等10个国家的海外品牌，以餐饮和零售为主
